饮食宜忌1001例（新版）

　　北京中医药大学副教授、副主任医师张银柱倾力推荐！

　　★多角度
　　在历代医学专家和民间盛行的经验之上做出分类整理，从“日常饮食宜忌”，“常见病症饮食宜忌”，“养生美容饮食宜忌”，“四季养生饮食宜忌”，“特定人群饮食宜忌”五个角度，为读者展现日常饮食中不可不知的健康细节和饮食健康知识。

　　★科学性
　　结合古典医学巨著中的食物性味归经等信息，针对现代人的身体条件和状况，详细讲述日常食材的食用宜忌和搭配方法，讲解食物的相宜相克常识；感冒、高血压等病症下的饮食原则等，让你正确养生，科学养病。

　　★延展性
　　在你必须掌握的饮食常识之后，本书还精选了多道美食菜谱，辅助讲解食物的巧妙搭配与妙手烹饪技巧，让你在理论的基础之上更能施展手艺，享受美食！

　　本书教你如何让食物的营养被充分吸收，如何避免食物相克带来的问题，如何根据体质和实际需要选择、搭配适宜的食物。内容包括日常饮食宜忌、常见病症饮食宜忌、养生美容饮食宜忌、四季养生饮食宜忌、特定人群饮食宜忌等。书中设有“相宜食物”、“相克食物”、“选购宜忌”、“烹调宜忌”、“食用宜忌”等栏目，告诉你生活中的宜忌问题。“生活一点通”栏目，教给你一些美容、医疗方面简单、实用、易行的小窍门、小方法。本书内容科学、实用，完全从读者角度出发，给你细心实用的提示，内容全，联系广，生活中的宜忌问题都可以在本书中找到答案。

　　推荐人：张银柱
　　1959年生，现任职于北京中医药大学基础医学院中医基础系，1996年黑龙江中医药大学金匮要略硕士毕业，1999年广州中医药大学伤寒论博士毕业，现从事内经教学、科研，曾获省部级科技进步三等奖，长期从事养生学研究，对饮食养生、中药保健有独到的见解。