内容简介
“不吃药的药师”王康裕以有机疗法为理论基础，将潜心研究多年的独家健康秘诀大公开，教你启动身体的自我疗愈力。王老师的贴心处方，教你在日常生活中活用*的概念，通过饮食、日常习惯和运动等方面的改善，让自己活出健康与快乐。本书共分为六个篇章，分别是饮食篇、生活篇、运动篇、处方篇、地雷篇以及王老师独家秘诀篇，深入浅出地告诉我们，怎样才能让自己更健康、零负担。
不吃药最健康
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作者:王康裕 著出版社:西安交通大学出版社出版时间:2015年10月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2015年10月01日
- 开 本：16开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787560575124
编辑推荐
★ 全球*盛行的经典自然疗法，风靡60多个国家！
★ 只有医生知道，流传上流圈子，陈武刚、丁丁、谢明哲、谢德璋，台湾有身份的人都在照做！
★ 作者是中国台北医学大学**届药学系毕业生，知名胃药品牌“吉胃福适”创始人！
★作者还是“无毒的家”国际连锁发起人及首席食疗顾问！
★74岁零毒素！身体一级棒，站一个上午上课不会累！这就是本书的作者！
★ 是药三分毒！让这本书带你丢掉药命的习惯，找回身体自愈力！
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目 录
Chapter1 饮食篇
饮食是祸首
我经常与中广长青协会的大哥、大姐分享我对吃的游戏规则，我们的目标是永远年轻12岁，但是尽力而为，爽快做就好了。爱吃不贪吃，无毒的多吃点，有毒的加减吃，而且不要一面吃，一面疑神疑鬼。
抗老
防癌
护肝
补肾
美白
补血
银发族饮食
更年期饮食
轻熟男女饮食
青少年饮食
饮食是祸首
我经常与中广长青协会的大哥、大姐分享我对吃的游戏规则，我们的目标是永远年轻12岁，但是尽力而为，爽快做就好了。爱吃不贪吃，无毒的多吃点，有毒的加减吃，而且不要一面吃，一面疑神疑鬼。
抗老
防癌
护肝
补肾
美白
补血
银发族饮食
更年期饮食
轻熟男女饮食
青少年饮食
在线试读部分章节
饮食是祸首
大部分健康书讨论身体上疑难杂症（包含癌症）的原因时，都会提到饮食是最大的祸首，也有人说生病是营养不良、不均衡所致。这些都是笼统的说法，我习惯把他们细分为“食物的消化、吸收、利用、排泄不完整”，有时候我在中广新闻网丁美伦“心灵的春天”节目里，开完笑说是大家在白吃（痴），都会被她瞪白眼。
我一向是爱吃又怕死的人，特别喜欢阅读有关吃的养生书，这几年投入吃的研究，自认为有一些心得，常常借用日本知名作家五木宽之的名言：“养生不是为了长命，是为了充实生活。”最近有更深一层的体会，因此把这句话改为：“饮食养生不是怕死，而是为了充实生活的乐趣。”
本篇以食补更胜药补做为开场白，整理了不同的症状及族群，详列了若干饮食方法，浅显易懂。读者们不妨根据自己的需求，找出几样自己喜欢的方式，可以在家里的厨房，轻松DIY。我的做法是：对于任何小贴士都会多看、多听，找出结论后，力行一段时间，并且不时与人分享。
我经常与中广长青协会的大哥、大姐分享我对吃的游戏规则，我们的目标是永远年轻12岁，但是尽力而为，爽快做就好了。
爱吃不贪吃，无毒的多吃点，有毒的加减吃，而且不要一面吃，一面疑神疑鬼。
外食时，一定随餐吃消化酵素，外食的内容如食材的质量、烹调的方法、用什么油（这一点我最在乎）通通看不到，只好用消化酵素来提升消化吸收。
其中，“细嚼慢咽”是我最得意的小心得，因为我坚信口腔肌肉的运动有助于预防老年痴呆，最近迷上油漱净化，也是为了增加口腔肌肉的活动量。
此外，我也力行低温烹调，主菜如蔬菜、鱼、肉、蛋的烹调温度一定固守在65~85℃，配合早餐的净化餐及咖啡净化。对于自己身体消化、吸收、利用和排泄的分数，我有自信可以拿到满分。
调味品除了酌量使用还原盐、辛香料外，绝不使用酱油、糖，以享受食材的原味，并且远离蛋白晚期糖基化终末产物（AGEs）。
早餐绝不外食，中餐应酬简单吃。晚餐时分尽量不外食，追求既健康又有幸福感的晚餐。
蛋白质与糖类（淀粉类）一起高温烹调时，后者会变质，产生糖化终结物（advanced glycation end products，AGEs），AGEs会过度黏合蛋白质的胶原蛋白，使之变形杂环化，分子互相交联，产生无法挽回的伤害，为糖尿病、老年痴呆等慢性病的主要原因。目前已知可乐、酱油含有相当高的AGEs。这些香香脆脆令人一口接一口，嘴巴挡不住的蛋白糖化食品与反式脂肪食品，都会造成现代饮食文明病的悲剧。
大部分健康书讨论身体上疑难杂症（包含癌症）的原因时，都会提到饮食是最大的祸首，也有人说生病是营养不良、不均衡所致。这些都是笼统的说法，我习惯把他们细分为“食物的消化、吸收、利用、排泄不完整”，有时候我在中广新闻网丁美伦“心灵的春天”节目里，开完笑说是大家在白吃（痴），都会被她瞪白眼。
我一向是爱吃又怕死的人，特别喜欢阅读有关吃的养生书，这几年投入吃的研究，自认为有一些心得，常常借用日本知名作家五木宽之的名言：“养生不是为了长命，是为了充实生活。”最近有更深一层的体会，因此把这句话改为：“饮食养生不是怕死，而是为了充实生活的乐趣。”
本篇以食补更胜药补做为开场白，整理了不同的症状及族群，详列了若干饮食方法，浅显易懂。读者们不妨根据自己的需求，找出几样自己喜欢的方式，可以在家里的厨房，轻松DIY。我的做法是：对于任何小贴士都会多看、多听，找出结论后，力行一段时间，并且不时与人分享。
我经常与中广长青协会的大哥、大姐分享我对吃的游戏规则，我们的目标是永远年轻12岁，但是尽力而为，爽快做就好了。
爱吃不贪吃，无毒的多吃点，有毒的加减吃，而且不要一面吃，一面疑神疑鬼。
外食时，一定随餐吃消化酵素，外食的内容如食材的质量、烹调的方法、用什么油（这一点我最在乎）通通看不到，只好用消化酵素来提升消化吸收。
其中，“细嚼慢咽”是我最得意的小心得，因为我坚信口腔肌肉的运动有助于预防老年痴呆，最近迷上油漱净化，也是为了增加口腔肌肉的活动量。
此外，我也力行低温烹调，主菜如蔬菜、鱼、肉、蛋的烹调温度一定固守在65~85℃，配合早餐的净化餐及咖啡净化。对于自己身体消化、吸收、利用和排泄的分数，我有自信可以拿到满分。
调味品除了酌量使用还原盐、辛香料外，绝不使用酱油、糖，以享受食材的原味，并且远离蛋白晚期糖基化终末产物（AGEs）。
早餐绝不外食，中餐应酬简单吃。晚餐时分尽量不外食，追求既健康又有幸福感的晚餐。
蛋白质与糖类（淀粉类）一起高温烹调时，后者会变质，产生糖化终结物（advanced glycation end products，AGEs），AGEs会过度黏合蛋白质的胶原蛋白，使之变形杂环化，分子互相交联，产生无法挽回的伤害，为糖尿病、老年痴呆等慢性病的主要原因。目前已知可乐、酱油含有相当高的AGEs。这些香香脆脆令人一口接一口，嘴巴挡不住的蛋白糖化食品与反式脂肪食品，都会造成现代饮食文明病的悲剧。
书摘插画
