养生天然食材一本全

食补胜药补，天然食材*养生！五谷杂粮、蔬果、禽畜肉、豆蛋奶......
聪明选购，巧妙搭配，聪明懂吃的人*健康！ 

本书精选120余种家庭常见食材，具体分为五谷杂粮、蔬菜、水果和干果、畜禽肉、河海鲜、豆和豆制品、蛋奶、调味品进行营养解析。每种食材又分为性味归经、养生关键点、搭配宜忌、营养面面观、趣味小知识、人群宜忌、聪明选购、聪明保鲜、聪明料理、自制养生菜肴、养生食疗方11个板块阐述具有实用价值的食材养生内容，帮助读者选好食材，吃好食材，用食材来养生保健。
　　另外，本书提供天然食材相宜相克速查、天然食材美食速查、天然食材拼音一览表，方便读者速查所需内容，使本书成为家庭必备的食材指导用书。

杨红，山东省营养学会临床营养专业委员会常务委员，山东省中西医结合学会临床营养专业委员会常务委员，青岛市海慈医疗集团（三级甲等）营养科主任、副主任医师，青岛市药膳研究会秘书长。