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编辑推荐

新浪美食名博蜜糖亲情奉献，分享生活中的温馨 “食”刻。传递孩子们钟爱的人间美味。不再挑食，因为有你！全书收录菜品120款，集亲子互动制作、彩绘插图和食育教育为一体，既是食谱又是育儿心经。来吧，跟蜜糖一起学起来，做一名超人妈妈。【亲情提示】本书的适用范围：咀嚼能力强、不爱吃饭和爱吃饭的学龄期及以上的宝贝们。

内容简介

【内容简介】如何给口味愈发挑剔的孩子们准备一日三餐？这本书提供了120款孩子们至爱的美味。如何培养孩子的动手能力和独立意识？这本书用互动制作与食育教育相结合的方法，让孩子爱上厨房，好好吃饭。全书极富童趣地设置为“料理锦囊”“我爱吃小草和大树”“肉、蛋我的能量加油站”“吃出大海的味道”“整形玩面面”“米饭变变变”“*洋饭儿”“‘轰趴’*”等八个章节。
【本书特色】 ◎翔实解说文字搭配大量实际操作照片，让读者可以充分了解制作过程。　 ◎新手妈妈的完全实战手册，从工具挑选到食材准备，面面俱到。 ◎以正确的食育理念引导孩子，学会技能，懂得生活。　　◎制作精良的视频，不仅让你更加直观的观看制作过程，更是一种美的享受。

作者简介

蜜糖新浪美食名博本名原化完美主义者全职主妇艺术系宅女学院派拍客习惯用严苛的生活美学规划一日三餐希望将食物在镜头前诱人绽放
出版的美食图书有——《巧厨娘：海河鲜，游到碗里来》《零失败烤出好滋味》《无肉不欢》

目　　录

第一章料理锦囊超人妈咪的厨房法宝 8孩子的话 11

第四章海鲜丨吃出大海的味道

第七章西餐丨最爱洋饭儿
第八章零食丨“轰趴”最爱
百香果橙味沙拉 199

第一章  料理锦囊
<div>超人妈咪的厨房法宝 8
<div>孩子的话 11</div>
<div>厨房，最好的食育课堂 11</div>
<div>对付挑饭宝宝的秘笈 13</div>
<div>小帮手大能量 14</div>
<div>食材采办的原则 15<br /><br /></div>
<div>第二章  蔬菜丨我爱吃小草和大树</div>
<div>桂花山药小点 19</div>
<div>肉桂烤黄金双蔬 21</div>
<div>香草焗蘑菇&三色蜜豆优格 23</div>
<div>茭瓜胡萝卜黄金蛋饼 25</div>
<div>夹沙薯球&芝麻薯球 27</div>
<div>奶酪黄金甜羹 29</div>
<div>肉末茄条 31</div>
<div>香干肉丝炒芹菜 33</div>
<div>炸什锦 35<br /><br /></div>
<div>第三章  肉、蛋丨我的能量加油站薄饼</div>
<div>金枪鱼蛋卷 39</div>
<div>菠萝咕咾肉 41</div>
<div>彩丁鸡米&果仁茄子 42</div>
<div>馋嘴烤肉 45</div>
<div>脆皮鸡翅 47</div>
<div>蛋皮三丝卷&哈林鱼刺身 49蛋</div>
<div>趣沙拉&菠菜厚蛋烧 51</div>
<div>冬瓜粉丝丸子汤 53</div>
<div>豆腐丸子 55</div>
<div>芙蓉虾球 57</div>
<div>黑白珍珠丸子 59</div>
<div>鸡肉黄瓜卷 61</div>
<div>鸡肉麻酱拌面&小里脊炒双花 63</div>
<div>妈妈卤鸡蛋 65</div>
<div>奶酪煎豆腐&椒香杏鲍菇 67</div>
<div>酿馅烤鸡腿 69</div>
<div>柠香羊排 71</div>
<div>牛肉海带汤 73</div>
<div>什锦鸡蛋豆腐&鱼子青瓜卷 74</div>
<div>私房烤鸡翅 77</div>
<div>虾笋鲜肉小馄饨 79</div>
<div>香菇仔炖鸡翼球 81</div>
<div>洋葱寿喜牛&奶汤蛤蜊娃娃菜 83</div>
<div>芝麻海带拌豆渣 85<br /><br />第四章  海鲜丨吃出大海的味道</div>
<div>3D凤尾虾球 89</div>
<div>核桃明珠 91</div>
<div>红烩鱼片&鱼头豆腐汤 93</div>
<div>滑蛋银鱼 95</div>
<div>金枪鱼绿波麦胚粥 97</div>
<div>培根煎大虾 99</div>
<div>芦笋虾球 101</div>
<div>虾油手掰娃娃菜 103</div>
<div>蚬子黄瓜鸡蛋汤&小黄瓜拌猪肝 104</div>
<div>香菇蒸银鳕 107</div>
<div>香煎鱼薯饼 109</div>
<div>香草酿馅烤大虾 111<br /><br /></div>
<div>第五章  面食丨整形玩面面</div>
<div>彩蔬鸡汤猫耳面 115</div>
<div>翡翠剪刀面伴肉酱 116</div>
<div>粉红小猪奶黄包 118</div>
<div>红豆沙面包超人 121</div>
<div>鸡蓉明虾卷 123</div>
<div>南瓜五角包&螺旋卷 125</div>
<div>牛奶肠包 127</div>
<div>牛肉蔬菜千层饼 128</div>
<div>日式煎饺 131</div>
<div>肉香豆腐卷 133</div>
<div>五色炒米线&老汤卤牛腱 135</div>
<div>五香火腿葱花卷 137</div>
<div>西葫芦鲜肉鸡蛋水饺 139</div>
<div>小白菜鸡蛋麦穗包 141</div>
<div>油煎小馄饨 143</div>
<div>猪软骨拉面&溏心蛋 145</div>
<div>紫薯花朵馒头 147<br /><br /></div>
<div>第六章  米饭丨变变变</div>
<div>大白土豆鸡肉 151</div>
<div>咖喱盖饭 151</div>
<div>多彩盖饭 153</div>
<div>番茄肉燥饭 155</div>
<div>鸡腿蘑菇牛奶炖饭 157</div>
<div>椒香牛肉蛋炒饭 159</div>
<div>豌豆西红柿虾仁泡饭&煎扒芝麻茄墩 161</div>
<div>虾球什锦炒饭 163</div>
<div>香菇土豆排骨焖饭 165</div>
<div>照烧鸡腿饭&醋椒蓑衣小黄瓜 166</div>
<div>紫菜包饭 169</div>
<div>紫菜酥烤饭团 171<br />第七章  西餐丨最爱洋饭儿</div>
<div>法式吐司&芝麻三文鱼排 175</div>
<div>蛤蜊蔬菜奶油浓汤 177</div>
<div>黄金芝士猪肉卷 179</div>
<div>火腿蔬菜意面沙拉&鳄梨香蕉牛奶 181</div>
<div>火腿芝士三明治 183</div>
<div>麦片早餐奶&甜甜圈 185</div>
<div>牛奶滑蛋鱼子开口三明治&枣香黑米浆 187</div>
<div>青菜饭团&春意稻禾寿司 189</div>
<div>小主厨沙拉 191</div>
<div>鱼子反卷 193</div>
<div>芝士牛排&盐煎菠萝虾串 195<br />第八章  零食丨“轰趴”最爱</div>
<div>百香果橙味沙拉 199</div>
<div>斑纹蒸蛋糕 201</div>
<div>缤纷水果塔 203</div>
<div>冰激凌果酱松饼 205</div>
<div>蛋皮吐司肉松卷 207</div>
<div>核桃酪 209</div>
<div>卡通松饼 211</div>
<div>萌呆小兔烧果子 213</div>
<div>面包脆脆 215</div>
<div>抹茶奶茶 217</div>
<div>小小腰果酥 219</div>
<div>棉花糖巧克力热饮 221</div>
<div>糖渍金橘 223</div>
</div>

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前　　言

前言亲爱的编辑大人说能够“自由”地做一本孩子食谱的时候，我竟然激动得失眠了，各种各样的想法如排山倒海般涌出来——我得调动自己所有细胞，绞尽脑汁，操练起各路的兵器，一切只为了离自己理想的目标越来越近！要做一本充满爱意的生活书，要把孩子钟爱的美味一网打尽，要让它传递生活中最温馨的“食”刻，就“酱紫”！
居家多年，身兼“妈妈”和“太太”双重身份，我认为最有成就感的一件事就是：让他们爷仨儿在美味满满、口水四溢的三餐中感受到我存在的伟大价值。他们会说，家里最离不开的不是他们最爱吃的水果，而是我——超人妈妈！我已经强有力地替代了水果在家中的“统治地位”……
站在妈妈的角度，每天想让孩子吃这吃那，恨不得一口喂饱，做“超人”总是没错的，“无所不能”就是标准；从营养学角度出发，三餐要面面俱到，花样百变，将他们爱吃的、不爱吃的都哄骗入口，所以，作为妈妈必须知道孩子爱吃什么、该吃什么、怎么样吃……
女儿每次都义无反顾地试菜，当然试菜的时候也是她最“嗨皮”的时刻。关于这本书,女儿“汤圆”和儿子“糖葫芦”出了不少“馊主意”，其实也不算“馊主意”啦，毕竟是孩子的心声嘛，尊重下，是没错的。

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媒体评论

天下至真的便是母爱，一个厨艺高手带着这样一份纯粹的情感给孩子做菜，可想而知的优美！不论是清粥小菜还是饕餮硬餐，都会带出一丝与众不同的风骨吧！只可意会不可言传！相信蜜糖，相信您自己，定会让宝贝健硕成长！——罗生堂新浪美食名博代表作《够味儿》
蜜糖的新书在延续她学院派严谨的基础上，整体风格有了很大突破，照片清新、图文简洁、版式利落、内容详尽。女儿大宝的手绘插画使整本书更显灵动。相信我们每个人的童年回忆里，都有妈妈的“味道”，孩童时期的食物结构可以影响一生的饮食习惯。跟着蜜糖做一个“厨房里的超人妈妈”吧，用满满的爱意、花一点点小心思，给宝贝留下*美好的味觉记忆。——静心莲新浪美食名博代表作《静心烘焙幸福甜点》
在新浪博客认识蜜糖妹妹好几年了。因为共同爱好美食和摄影，并都有一个把家照顾好的心愿，让我俩私下成了朋友。她做事极其认真，对原材料的挑选，食材味道的调试，食物的呈现方式，无不是往*标准苛刻要求自己。对蜜糖来说，美食是爱的通道，传递她对家人对读者的关爱。摄影是美的载体，表达她对生活的观察和领悟。这本美食书充分体现蜜糖的完美综合征，不仅让妈妈们可以学到滋养家人的好手艺，更是视觉的盛宴。这是蜜糖妹妹的第四本美食书了，这本书呈现了她更纯熟的厨艺和对生活的思考，分享一个成功妈妈的育儿体验。希望你们喜欢！——爱溜溜新浪美食名博美国生物医学工程博士

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书摘插画

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厨房里的妈妈超人——我家宝贝不挑食

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