新大众菜谱：美味主食花样600款

当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 家常菜谱 > 新大众菜谱：美味主食花样600款

• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2004年01月01日
• 开 本：
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787502230623

作者:肖桂林 主编出版社:原子能出版社出版时间:2004年01月 

编辑推荐

粥饭 面条 包子 饺子 春卷 馒头 开卷 饼 中式点心 西式糕点 四季主食600款 饭桌花样日日新
合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延长 患者早日康复 

内容简介

本套菜谱菜30本，汇集南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了主食花样的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

目　　录

一、粥饭类
焖大米饭（一）
焖大米饭（二）
高压锅焖饭
蒸大米饭
蒸焖大米饭
捞大米饭
蒸焖小米饭
高粱米饭
猪油焖饭
猪油菜饭
玉笋焖饭
海带焖饭
焖南瓜饭一、粥饭类<br> 焖大米饭（一）<br> 焖大米饭（二）<br> 高压锅焖饭<br> 蒸大米饭<br> 蒸焖大米饭<br> 捞大米饭<br> 蒸焖小米饭<br> 高粱米饭<br> 猪油焖饭<br> 猪油菜饭<br> 玉笋焖饭<br> 海带焖饭<br> 焖南瓜饭<br> 腊肉焖饭<br> 鱼肉焖饭<br> 鳝鱼焖饭<br> 海蛎焖饭<br> 茶叶焖忽<br> 葱花炒饭<br> 鸡蛋炒饭<br> 香椿蛋炒饭<br> 叉烧蛋炒饭<br> 三鲜炒饭<br> 什锦炒饭<br> 炒八宝饭<br> 豆皮饭<br> 炸肉末饭<br> 猪肉辣酱盖饭<br> 大肉盖饭<br> 牛肉青椒丝盖饭<br> 大米粥<br> 小米粥<br> 绿豆米粥<br> 荷叶粥<br> 玉米面粥<br> 豆浆粥<br> 牛奶粥<br> 菠菜粥<br> 南瓜粥<br> 胡萝卜粥<br> 白薯粥<br> 木耳粥<br> 海带粥<br> 骨汤花生粥<br> 肉末粥<br> 排骨粥<br> 火腿粥<br> 叉烧粥<br> 猪肝粥<br> 牛肉片粥<br> 羊肉粥<br> 鸡粥<br> 鸭块粥<br> 松花蛋粥<br> 鱼生粥<br> 鱼肉粥<br> 虾片粥<br> 腊八粥<br>二、面条类<br> 肴肉面<br> 担担面<br> 臊子面<br> 抻面<br> 刀削面<br> 刀切面<br> 大卤面<br> 家常面<br> 肉丝汤面<br> 红烧牛肉面<br> 芹黄牛肉面<br> 白切羊肉面<br> 奶汤羊肉面<br> 鸡肉煨面<br> 羊肉烩面<br>……<br>三、包馅食品类<br>四、馒头花卷饼类<br>五、糕点类<br>六、果薯制品类<br>七、其他点心类<br>八、西式糕点类<br>

显示全部信息

书摘插画

---

 新大众菜谱：美味主食花样600款下载

---