中国红茶经典(第二版)

　　本书分浅论中国红茶、正山小种、祁门红茶、苏红工夫、川红工夫、坦洋工夫、海南红茶、宁红工夫、湘红工夫、自琳工夫、宜红工夫、滇红工夫、政和工夫、英德红茶、桂红工夫、台湾红茶、九曲红梅、黔红工夫和越红工夫等十九部分。各部分由国内知名茶叶专家介绍这些具有代表性红茶品种的制作工艺、品质特点和品饮要点。

　　陈丽琴，字安妮，福建永安市人，祖籍福州长乐。福建三明学院毕业，文。学学士，福建元泰茶业有限公司董事长、香港中文教育工作者、励勤汉语教室总监、《香港邮报》（Hong Kong Post）及《终身敦育》等专栏作家。