豆浆力（想喝豆浆，看这本就够了!几百种豆浆····）

　　告诉你豆浆*养生的7大神奇力量：
　　美容抗衰力、降糖力、降脂力、降压力、排毒力、健脑力、抗癌力……
　　给全家人的豆浆配方大全，回归家庭早餐，享受生命每一天！

　　豆浆的喝法已经越来越时尚百变，其养生功效也越来越被认可。 本书重点介绍了豆浆的七大养生效力——美容抗衰力、降糖力、降脂力、降压力、排毒力、健脑力、抗癌力。
　　书中有针对性地介绍给读者若干健康的豆浆配方及具体的打制方法。所推荐的豆浆方都是由专家担任指导，食材比例合理，并且是针对某种保健力最有效的。
　　此外，本书还介绍了其他豆浆的养生力，如、去火、去湿、明目、补气等，还有针对不同人群的呵护，以及豆浆的别样吃法与用法。图书最后还有便于读者查找的食材索引。

　　张晔，解放军309医院前营养科主任，中国营养学会会员。从事营养工作30余年，长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。
　　她在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民。在报纸、杂志上发表文章一百余篇，编著了《养生豆浆大全》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》《养生堂滋补汤粥》等著作，与他人合作出版论著多部。她编著的《养生豆浆大全》成为中国图书商报举行的“阅读城市·城市阅读”大型推广活动中的首批推荐书目。
　　在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》等媒体做过多次专题录像节目。

  这是一本将豆浆养生功效发挥极致的书，衰老、糖尿病、高血脂、高血压、毒素、癌症……这些问题都能用一杯制作简单的豆浆来帮助缓解。
  养生本就应该是件轻松的事情！

　　“八一八”豆浆达人们的饮后心得
　　“小胡子喝掉了”——大学生小李
　　“我买了个小型豆浆机，在寝室里打豆浆已经坚持一年多了，这一年来几乎每天都喝。现在感觉皮肤变好了，不仅有光泽，还很细嫩，连最讨厌的红血丝也缓解了不少。‘大姨妈’周期也准起来了，而且肚子还不痛了。最让人兴奋的是，我汗毛比较重，小胡须有点黑乎乎的，现在‘小胡子’几乎没了，都说喝豆浆可以养生，没想到有这么好的效果。”其实这是大豆异黄酮的功劳，大豆异黄酮有类似雌激素的作用，因此有人担心男孩子特别是儿童喝多了豆浆会不会女性化。其实大可不必有此担心，因为有研究证实，大豆异黄酮有双向调节的作用，当人体内雌激素不缺时，它不会起到雌激素的作用，只有体内缺少雌激素时它才会发挥调节作用。
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