玩转榨汁机：纯天然的果蔬汁

本书为读者提供了200款果蔬饮品的制作方法，均选用日常生活中常见的、容易购买到的食材。每种饮品不仅向读者详细介绍了制作的过程，还配有主要营养成分和功效说明。读者可以根据自己和家人的喜好及健康需求，选择并尝试本书中介绍的饮品。当然，本书中的200款果蔬饮品并不意味着包括了所有的果蔬汁，因为人们在日常生活中可以选择的食物很多，尤其是蔬菜和水果，绝大多数都可以自由搭配、灵活组合，并没有固定的组合及搭配模式。所以，本书介绍的200款果蔬饮品只起抛砖引玉、铺路搭桥的作用，仅供读者参考。
读者在阅读使用本书的同时，可以充分发挥想象力，自由创意，在各种蔬菜、水果相互之间没有冲突、不影响健康的前提下，完全可以按照自己的喜好和需求随意选择，自由发挥、灵活搭配，制作出口感更适合自己、更营养健康的果蔬饮品。

  吴佩琦，网名ousgoo，热爱生活，崇尚美食，乐于交友。结婚后开始自学烹饪，从中餐到西餐，只要是家人喜欢的，都会努力学习制作，做出有诚意的美食，这是她一直以来的目标和动力，并坚持用美食博客记录生活。自2008年到2012年，在全国*的母婴网站宝宝树担任美食版首席版主，现任宝宝树美食版名誉版主。
  

1930年，美国人诺曼?沃克博士发明出了一种可以把水果和蔬菜迅速压榨成果蔬汁的小型机器，这就是世界上第一台家用榨汁机。由于这项发明，诺曼?沃克闻名于世，而且他被誉为“活性果汁机之父”。在诺曼?沃克发明的基础上，后来的设计师们又陆续将家用榨汁机作了改进，设计出许多不同工作原理，不同款式和种类的家用榨汁机。今天，榨汁机的种类、型号、款式、品牌，更是多得令人眼花瞭乱、不可胜数。
? ? 随着榨汁机的出现、发展和普及，人们的生活理念和健康理念也在潜移默化之中发生着翻天覆地的改变。
? ? 进入21世纪，随着科技的发展和生活质量的不断提高，人们对健康和饮食营养的要求也越来越高。尤其在某些问题奶粉、问题食品不断被媒体曝光的今天，越来越多的消费者更加坚定了“只有自制食物才是最安全、最卫生、最健康的”这一生活观念。所以，随着家用榨汁机的日益普及，越来越多的家庭更愿意自己动手制作新鲜、营养、健康的果蔬饮品，喝得更营养、更安全、更放心。而且在自己动手制作各种果蔬饮品的过程中，还能充分享受到生活的乐趣。另外，对有小孩和老人的家庭来说，与吃水果和蔬菜相比，每天饮用适量的果蔬汁，更有益于肠胃健康，更容易被人体消化，人体能吸收到食物中更多的营养成分。
? ? 本书为读者提供了200款果蔬饮品的制作方法，均选用日常生活中常见的、容易购买到的食材。每种饮品不仅向读者详细介绍了制作的过程，还配有主要营养成分和功效说明。读者可以根据自己和家人的喜好及健康需求，选择并尝试本书中介绍的饮品。当然，本书中的200款果蔬饮品并不意味着包括了所有的果蔬汁，因为人们在日常生活中可以选择的食物很多，尤其是蔬菜和水果，绝大多数都可以自由搭配、灵活组合，并没有固定的组合及搭配模式。所以，本书介绍的200款果蔬饮品只起抛砖引玉、铺路搭桥的作用，仅供读者参考。
读者在阅读使用本书的同时，可以充分发挥想象力，自由创意，在各种蔬菜、水果相互之间没有冲突、不影响健康的前提下，完全可以按照自己的喜好和需求随意选择，自由发挥、灵活搭配，制作出口感更适合自己、更营养健康的果蔬饮品。
? ? 科技让生活更美好，家用榨汁机令生活更方便快捷，自制果蔬饮品使生活更健康安全！21世纪，让天然营养的果蔬饮品为健康加分！