川味小吃180例
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- 版 次:1
- 页 数:347
- 字 数:175000
- 印刷时间:2004年01月01日
- 开 本:
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787536452374
- 丛书名:正宗川菜烹饪系列丛书
作者:吕懋国 主编出版社:四川科技出版社出版时间:2004年01月
目 录
冷水面团制品
龙抄手
清汤抄手
酸辣抄手
钟水饺
牛肉焦饼
窝丝油花
玻璃烧麦
担担面
甜水面
手工金丝面
青菠面
宜宾燃面
牌坊面
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