营养加倍100道家常汤

当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 家常菜谱 > 营养加倍100道家常汤

  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2007年01月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787501957439
  • 丛书名:现代人.时尚美食系列
作者:管晓丹 编著出版社:中国轻工业出版社出版时间:2007年01月 
内容简介
  营养加倍——掌握相宜的食材搭配秘诀,选择最常见的、适宜的食材,搭配出营养全面的家常美味。提供最亲切的健康关照。
  全家*——为全家人精选了100道适合平日、周末这两个不同时间段的人气家常菜。经典又家常,百吃不厌,令人回味无穷。
  每本书从食材的挑选、储存、处理,到大厨的贴身指点,最基础的烹饪技巧,一定会让大家获益匪浅,逐步掌握烹饪家常菜的要诀。100道下钣更便于家庭烹制的经典味道,厨房新手也不会失败。
  大视野的开本更便于阅读使用:清晰明了步骤配以精致的彩图,*家庭人气的美味这览无余。
目  录
烹汤之道
烹饪技巧
菌豆篇
 黄豆蹄花煲
 鸡粒豆腐羹
 棒蘑鸡汤
 蛤蜊豆腐锅
 百菇汤
 莲子绿豆汤
 山菌牛骨汤
 木耳莼菜汤
 草菇鱼丸汤
 什锦菇汤
 萝卜豆腐汤
书摘插画
插图

 营养加倍100道家常汤下载



发布书评

 
 

 

PDF图书网 

PDF图书网 @ 2017