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版 次:1页 数:字 数:印刷时间:2011年06月01日开 本:24开纸 张:铜版纸包 装:平装是否套装:否国际标准书号ISBN:9787508269825作者:吴杰,吴昊天 主编著出版社:金盾出版社出版时间:2011年06月
这是一本专门传授粗粮细做技法的大众食谱书。全书以玉米、高粱、荞麦、红薯和豆类等各种杂粮为主要原料,详细介绍了90款既富有营养又别有风味的米面食,以供广大家庭一日三餐选用。
包子、馒头类
糕类
饺子类
饼类
面片、面条类
羹、粥、饭类
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