内容简介
台湾水果营养丰富,所含的多种物质,对维持人体正常生理功能有重要作用,对调节营养、促进新陈代谢、增强体质都有明显功效。台湾水果供生食,也可入菜,解除肉类的油腻,消除腥味,或用自身和酸甜的果汁来调解。
本书向大陆广大消费者介绍28种台湾水果的营养成分和功效、选购和储存的方法,更是每年众多去宝岛旅游者的水果尝鲜必知。本书还将帮助读者根据不同时令和不同体质、口味选用水果入菜的养生食谱,并介绍一些民间流传和惯用的水果治病便方。
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作者:石四维 著出版社:上海科学技术文献出版社出版时间:2012年04月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2012年04月01日
- 开 本:大32开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787543952676
台湾水果营养丰富,所含的多种物质,对维持人体正常生理功能有重要作用,对调节营养、促进新陈代谢、增强体质都有明显功效。台湾水果供生食,也可入菜,解除肉类的油腻,消除腥味,或用自身和酸甜的果汁来调解。
本书向大陆广大消费者介绍28种台湾水果的营养成分和功效、选购和储存的方法,更是每年众多去宝岛旅游者的水果尝鲜必知。本书还将帮助读者根据不同时令和不同体质、口味选用水果入菜的养生食谱,并介绍一些民间流传和惯用的水果治病便方。