中国好味道系列:鸡鸭鹅鸽菜

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  • 版 次:2
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年01月01日
  • 开 本:24开
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787543639447
作者:美食生活工作室 组织编写出版社:青岛出版社出版时间:2013年01月 
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目  录
PART 1 美味鸡肉菜
 鸡的烹调应用
 及营养价值
 群菇炖小鸡
 口水鸡
 汽锅鸡
 山东烧鸡
 卤水鸡
 脆皮炸鸡
 山东扒鸡
 风沙鸡
 五香酱鸡冻
 荷叶花雕鸡
 白切鸡

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