肉品的美容·保健·药用——健康餐桌丛书

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  • 版 次:1
  • 页 数:213
  • 字 数:127000
  • 印刷时间:2004年06月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787806664759
  • 丛书名:健康餐桌丛书
作者:王冰 等编著出版社:广西科学技术出版社出版时间:2004年06月 
内容简介
肉品作为日常烹饪原料,因其特殊鲜香而深得人们的喜爱,它除了能够满足人们的食欲,还具有防治疾病的作用。
本书从中医药和现代营养学的角度,向您介绍55种肉类食物的药用验方和美容保健食谱,通俗易懂,制作方便,有助于您在日常的一日三餐中,利用肉类食物达到滋补养生保健的目的。
目  录
猪肉
猪肝
猪心
猪肠
猪肚
猪肾
猪血
猪皮
猪蹄
猪骨髓
猪脑
猪脂
猪肺
牛肉

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