吃出健康

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  • 版 次：1
  • 页 数：
  • 字 数：
  • 印刷时间：2008年05月01日
  • 开 本：16开
  • 纸 张：胶版纸
  • 包 装：平装
  • 是否套装：否
  • 国际标准书号ISBN：9787104027577
作者:崔建林 主编出版社:中国戏剧出版社出版时间:2008年05月 
内容简介
健康饮食的全面解析，科学烹饪的合理推荐，交给你最好的健康之药——食物，食物、药物、疾病三者间的相克与相宜，告诉你食物治疗最简便最有效的方法，平衡膳食吃出健康——最有效的健康直通车，让本书成为你一生的健康顾问。
目　　录
前言 吃出健康话“食疗”
第一章 食品营养特性介绍和分类
食品消费的高级阶段：保健消费
第一节 食品营养素的介绍
第二节 膳食平衡和食品性类
第二章 食疗调治疾病的原则
食疗的总则
第一节 常见疾病的饮食原则
第二节 综合饮食营养原则
第三章 常见疾病的饮食疗法
第一节 呼吸系统
第二节 消化系统
第三节 心脑血管系统
第四节 恶性肿瘤
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