内容简介
本书装帧美观,版式设计雅致,内容注重开发原料,每本都有制作的基本知识。本书注文字表述的方法,而是采用箭头示意标出整个制作过程,简单明了,一看就懂,总之,您有了这菜谱书,可以天天翻花样,吃得愉快,吃得健康!
本书还增设了“特别留意”专栏——告诉你聪明选购的要诀、告诉你菜肴搭配的技巧、告诉你维护健康的烹饪方法。
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作者:凌柏元 编著出版社:上海文化出版时间:2001年11月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2001年11月01日
- 开 本:
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787806462102