内容简介
《家庭营养师》从家庭营养师如何就业、稳定从业出发,对即将进入家庭营养师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训,全书分为六章,主要内容包括:家庭营养师的岗位认知,营养基础常识,菜品采购,烹饪技巧,不同人群的饮食搭配,不同人群营养餐的制作。本书处处体现着作者万梦萍经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验,是一本源于实践、指导实践的实务指南。
《家庭营养师》是家庭营养师就业前规范化培训用书,也可供家庭服务业相关人员参加岗位培训使用。
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作者:万梦萍 主编出版社:中国劳动社会保障出版社出版时间:2011年09月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2011年09月01日
- 开 本:16开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787504592590
- 丛书名:家庭服务业规范化服务就业培训指南
《家庭营养师》从家庭营养师如何就业、稳定从业出发,对即将进入家庭营养师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训,全书分为六章,主要内容包括:家庭营养师的岗位认知,营养基础常识,菜品采购,烹饪技巧,不同人群的饮食搭配,不同人群营养餐的制作。本书作者万梦萍经年从事家庭服务行业管理实践,具有多年实践经验。
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《家庭营养师》从家庭营养师如何就业、稳定从业出发,对即将进入家庭营养师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训,全书分为六章,主要内容包括:家庭营养师的岗位认知,营养基础常识,菜品采购,烹饪技巧,不同人群的饮食搭配,不同人群营养餐的制作。本书处处体现着作者万梦萍经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验,是一本源于实践、指导实践的实务指南。
《家庭营养师》是家庭营养师就业前规范化培训用书,也可供家庭服务业相关人员参加岗位培训使用。