饮食养生【《黄帝内经》科普丛书】

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2010年08月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787513200868
作者:鲁明源 著出版社:中国中医药出版社出版时间:2010年08月 
内容简介
本书是中医学的第一经典,在两千多年前的西汉中后期面世,为中医药学的发展奠定了基础,成为中医药学发展之滥觞。《黄帝内经》囊括了中医药学养生、防病、诊断、治疗、康复等方面的全部内容,一经出世便成为古人学习中医药学的必读之书。历代医家在研读《黄帝内经》的基础上,结合自身临证经验不断充实中医药学理论,由此形成了博大精深的中医药学理论体系。《黄帝内经》同时又是中国传统文化中的一朵奇葩,被尊为中国古代的百科全书,与儒家的四书五经并驾齐驱,被收入《国学基本丛书》。它所体现出来的文化底蕴在医学经典中独树一帜。《黄帝内经》所形成的学术体系,以医疗实践的观察与验证为基础,运用古代自然科学、社会科学知识和方法,并与古代哲学充分融合,完美再现了中国传统文化的精髓。
作者简介
鲁明源,医学博士,山东中医药大学教授、硕士研究生导师,中华中医药学会内经学分会委员,中华中医药学会体质分会常务委员,从事《黄帝内经》教学、科研、临床研究二十余年。
目  录
第一章 饮食原理
 一、民以食为天——饮食是维护健康的头等大事
 二、药食同源——从神农尝百草谈起
 三、食物也有性格——食物的性味和归经
 四、药补不如食补——饮食调养是最方便的养生方法
 五、“天人合一”——饮食养生的最高境界
第二章 饮食养生
 第一节 饮食养生原则
  一、食饮要有规律——定时饮食保健康
  二、饮食不可过饱——让胃肠劳逸结合
  三、饮食寒温适中——保护胃气不受伤
  四、饮食调和,百病不生——饮食结构要合理
 第二节 饮食调养五脏
  一、谁识五脏真面目

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