养胃吃什么-15种养胃食物与150道养胃菜

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  • 版 次:2
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  • 印刷时间:2010年12月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:线装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787543644793
  • 丛书名:营养保健系列
作者:王作生,张燕 主编出版社:青岛出版社出版时间:2010年12月 
编辑推荐
胃是人体消化系统中*重要的器官。没有胃与小肠的消化吸收,人体活动所需要的能量便无从补充,所以说,胃是“*之母”。
俗话说,胃病要;三分治七分养:胃病的发生与很多因素看关,与饮食更是有着极其密切的关系。因此,养胃必须从饮食调理入手,才能收到标本兼治的效果。
番茄健胃消食,大麦止渴除烦,糯米温暖脾胃,番薯健脾强肾,芋头益胃宽肠,马铃薯补气健胃,山药补脾养胃,板栗健脾补肾,白菜养胃利水,苹果开胃醒酒,牛奶补肺养胃,生姜温胃散寒,羊肉暖胃益肾,鸭肉滋阴养胃,鲫有健脾开胃。 
内容简介
本书详细讲解了日常生活中最常用的15种养胃食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴,这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效,让您既享受到美味,又增加了营养。书中还阐述了胃的生理结构和功能,以及养胃原则和饮食调理方法,帮助您全方位呵护您的胃的健康。
目  录
养胃与饮食养胃
胃的生理特征
胃的生理功能
中医对胃的认识
饮食调理与养胃
养胃食物与养胃菜
番茄
选购储存/烹调应用
营养成分/养生与功效
食用搭配宜忌/爱心提示
推荐菜品
番茄粳米粥/糖拌西红柿
西红柿炒肉片
番茄双花/番茄炒香菇

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