富贵病家庭药膳*

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2008年01月01日
  • 开 本:大32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787508248288
作者:杜慧真 主编出版社:金盾出版社出版时间:2008年01月 
内容简介
本书分别简要介绍了富贵病中高血压病、冠心病、糖尿病、肥胖症、脂肪肝的主要临床表现、中医辨证及饮食原则;详细介绍了适用于这些富贵病的药膳方700多个,每个药膳方按原料、制作、用法和功效分别阐述。本书语言精练,通俗易懂,配方合理,药膳制作科学,安全可靠,适宜于富贵病患者阅读,也可供医院营养科医生及家庭主妇参考。
目  录
一、概述
(一)富贵病的成因
(二)富贵病的防治
二、高血压病的家庭药膳
(一)高血压病的临床表现
(二)高血压病的中医辨证
(三)高血压病的饮食治疗原则
(四)高血压病患者的食物选择
(五)治疗高血压病的常用中药
(六)高血压病的药膳
石决明煲墨鱼
天麻蒸乳鸽
玉米须炖乌龟
玉米须炖猪蹄

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