内容简介
本书分别简要介绍了富贵病中高血压病、冠心病、糖尿病、肥胖症、脂肪肝的主要临床表现、中医辨证及饮食原则;详细介绍了适用于这些富贵病的药膳方700多个,每个药膳方按原料、制作、用法和功效分别阐述。本书语言精练,通俗易懂,配方合理,药膳制作科学,安全可靠,适宜于富贵病患者阅读,也可供医院营养科医生及家庭主妇参考。
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作者:杜慧真 主编出版社:金盾出版社出版时间:2008年01月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2008年01月01日
- 开 本:大32开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787508248288