大众食疗-精选降低高血糖菜汤粥1288例

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• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2010年05月01日
• 开 本：16开
• 纸 张：铜版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787534572630

作者:胡维勤 主编出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2010年05月 

编辑推荐

吃出健康，让您的血糖值更稳定。 

内容简介

食物不仅能提供营养，而且还能有效降低血糖。著名医学科学家胡维勤教授依据食疗作用为读者选出约百种天然食材，并搭配出美味又家常的菜肴、汤羹、粥，详细地介绍了做法、制作时间、制作成本、功效、食疗原理、所含的微量元素等，专业性及权威性十足。让读者依据自身需要，选择*自己的食物，吃得美味又健康。此外，本书还介绍了血糖的一些基本常识和读者最想知道的一些血糖具体问题，方便读者了解。

作者简介

胡维勤，国家领导人专职保健医生，著名医学科学家。 　　中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于上海第一人民医院著名内科医师乐文照教授，协和医院著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾

目　　录

Part　1　认识糖尿病，控制血糖
　血糖
　糖尿病
　特殊群体与糖尿病
　糖尿病的防治
　糖尿病的运动疗法
　糖尿病的饮食疗法
　糖尿病患者日常饮食需求
　食品交换表和交换单位
　糖尿病患者日常保健须知
　糖尿病患者膳食健康小贴士
　糖尿病患者特殊时期的饮食
　特殊群体糖尿病患者的饮食
Part　2　降低血糖的1 60道特效菜Part　1　认识糖尿病，控制血糖<br>　血糖<br>　糖尿病<br>　特殊群体与糖尿病<br>　糖尿病的防治<br>　糖尿病的运动疗法<br>　糖尿病的饮食疗法<br>　糖尿病患者日常饮食需求<br>　食品交换表和交换单位<br>　糖尿病患者日常保健须知<br>　糖尿病患者膳食健康小贴士<br>　糖尿病患者特殊时期的饮食<br>　特殊群体糖尿病患者的饮食<br>Part　2　降低血糖的1 60道特效菜<br>　玉米烩豆腐<br>　泰皇豆腐<br>　芹菜炒豆干<br>　豆角豆干<br>　拌海带丝<br>　蒜香海带茎<br>　风味三丝<br>　酸辣海带茎<br>　腐竹炒木耳<br>　萝卜烩木耳<br>　木耳炒鲜鱿<br>　木耳炒口蘑<br>　凉拌芦荟<br>　芦荟鸡丁<br>　凉拌仙人掌<br>　仙人掌沙拉<br>　虾油花菜<br>　虾干煮时蔬<br>　金钩拌菠菜<br>　沙姜菠菜<br>　拌糖醋芹菜<br>　芹菜炒粉条<br>　白菜蒸鱼胶<br>　开洋白菜<br>　清炒豌豆苗<br>　韭菜绿豆芽<br>　韭菜炒虾仁<br>　洋葱炒芦笋<br>　南昌炒三丝<br>　辣椒炒兔丝<br>　芥蓝牛柳丝<br>　冬瓜炒蕨菜<br>　肉丝炒蕨菜<br>　珊瑚包菜<br>　包菜焖羊肉<br>　蒜蓉苋菜<br>　大蒜牡蛎<br>　洋葱炒肉<br>　洋葱棒棒腿<br>　洋葱拌豆干<br>　板栗香菇<br>　香菇油菜<br>……<br>Part　3　降低血糖的185道特效汤<br>Part　4　降低血糖的157道特效粥<br>Part　5　你必须了解的高血糖问题<br>附录：降糖食材排行榜

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书摘插画

<div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img32.ddimg.cn/imgother1/45/6/20867562_365732.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img32.ddimg.cn/imgother1/45/6/20867562_365733.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img32.ddimg.cn/imgother1/45/6/20867562_365734.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img32.ddimg.cn/imgother1/45/6/20867562_365735.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div><br><div class='pic' style='text-align:center'><img data-original='http://img32.ddimg.cn/imgother1/45/6/20867562_365736.jpg' src="images/loading.gif" alt='插图' /></div>

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