茶具系列:茶具大观

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  • 印刷时间:2007年10月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787801428547
作者:南国嘉木 编出版社:华艺出版社出版时间:2007年10月 
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自秦汉至六朝,茶叶作为饮料已渐成风尚,茶具也逐渐从其它饮具共享中分离出来。大约到南北朝时,我国出现了包括饮茶器皿在内的金银器具。到隋唐时,金银饮茶器具的制作达到高峰。 
内容简介
我国的茶具不仅造型优美,还具有较高的实用价值和艺术价值,驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。这里的茶具,狭义上是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具,广义上还包括一些配套茶具,如茶船、茶荷、茶巾、茶匙、茶托和茶叶罐等。
“茶具”一词在各种书籍中都可以看到,如《宋史·礼志》载:“皇帝御紫哀殿,六参官起居北使……是日赐茶器名果”宋代皇帝将“茶器”作为赐品,可见宋代“茶具”十分名贵,元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时,他趁兴写道:“茶器晚犹设,歌壶醒不敲。”不难看出,无论是唐宋诗人,还是元明画家,他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。这说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。 茶具,是我国古代茶文化中的一个重要组成部分,讨论茶具史的兴衰,也可以看到茶文化的历史背景,中国古代茶具也是有其本身独到的发展过程,从中还可以看到陶瓷制造的艺术造诣。
目  录
第一章 中国茶具发展史
唐以前的茶具
煮饮时代的唐代茶具
点茶时代的宋代茶具
过渡时期的元代茶具
明清茶具的发展
明清景德镇瓷茶具
第二章 现代茶具分类与选择
瓷器茶具
陶土茶具
竹木茶具
金属茶具
玻璃茶具
漆器茶具
在线试读部分章节
第一章 中国茶具发展史
煮饮时代的唐代茶具
唐代是饮茶史上的里程碑,标志着过去单纯的以解渴为目的的饮茶向讲究品饮艺术的饮茶的转变。饮茶提高到了一个新的艺术高度,也使人们对茶具的要求更高、更全面。
唐代是我国历史上一个辉煌的朝代,对于茶饮的发展和茶文化的传播功不可没。此时,茶饮已经成为了我国人民日常生活中的饮品,并且更加讲究饮茶中的情趣。茶具在注重其实用性的同时,也更加关注其艺术性。
伴随着品饮艺术的崛起,茶具史上也产生了一次划时代的变革。陆羽是这场变革的完成者,在其代表作《茶经》里他第一次完整而系统地介绍了茶具。
《茶经》全文近8000字,全篇字字珠玑,真可谓惜墨如金。作者却不惜笔墨,在《茶经·四之器》里用洋洋数千言详细地记述了饮茶器具.并将其分为8大类24种共29件。
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