宝贝,吃辅食啦:4~12个月婴儿分阶辅食喂养书(新妈妈及准妈妈人手必备婴儿喂养书))

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  • 版 次:5
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年06月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787506063258
作者:黄惠珍著出版社:东方出版社出版时间:2013年07月 
编辑推荐

  本书语言文字通畅,60多道家常食材制作的美味辅食,配图清晰可爱,亲子互动很有爱。加上本书婴儿辅食的专业性详细介绍,可读性很高。是一本非常适合80后的年轻妈妈们的辅食喂养书。

 
内容简介

  本书的作者黄惠珍,是台湾一位有理想的妈咪主厨,她将自己的个人喂养经验以及向营养师朋友求教后的知识心得相结合,为初为人母的妈妈们提供了这样一本针对4~12个月婴儿辅食喂养的实用食谱。本书包含与此相关的重要育儿知识及分阶辅食菜谱。作者从4~12个月婴儿的发育特点、营养构成、喂辅食的重点、食材的选用、分阶喂养的类别和定量,到不同体质宝贝的饮食宜忌、不同营养品的摄入须知、宝贝生病时的饮食对策等丰富知识都有提及,并分阶段详细介绍了60多道家常食材制作的美味辅食。

作者简介

  黄惠珍,一位来自宝岛台湾的有理想追求的妈咪主厨,为完成开一家星级中餐馆的梦想,她曾留学美国参加餐饮业进修,藉由专业培训掌握烹饪技巧,获得专业米其林厨师资格认证。她于1992年出版第一本食谱书《3分钟下午茶》,育儿经和“黄氏辅食餐”也已在港台地区风靡。这次“妈咪主厨”黄惠珍女士首次将自己的喂养经验与独特的辅食制作相结合,与大陆的新妈妈们分享。

目  录
序言 宝贝,这些泥糊对你很重要喔
第一章 喂辅食之前,妈咪主厨必做的功课
 舌尖上的营养学--宝贝成长必需的六大营养素
 准备充分再下厨--给宝贝喂辅食的必要性及基本原则
 新鲜的食材这样用--四大类食材营养成分及做法须知
 下面的表格要记牢--4~12个月宝贝分阶段辅食喂养建议
 不仅亲自下厨,还要做宝贝的私人药膳师
第二章 4~6个月初段流质辅食菜单
 4~6个月宝贝成长备忘录
 4~6个月宝贝辅食菜单
 白米汤
 自制白米糊
 婴儿米糊
 婴儿麦糊

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