初乳——成就健康未来

　　《初乳:成就健康未来》内容简介：初乳对于人类社会发展的作用无可替代，被公认为功能性食品资源的宝库。牛初乳是最现实的初乳资源。《初乳:成就健康未来》在收集、整理*相关资料的基础上，从不同角度阐述了大量营养健康问题，提出了许多21世纪*营养保健观念，将有益于公众健康。

第一章　初乳——大自然奉献给21世纪的礼物
第二章　初乳创造当今新奇迹人类装上免疫新系统
第三章　领袖菜单显科学初乳食用越千年
第四章　初乳——白金食品
第五章　初乳——孩子健康成长的保证
第六章　初乳——母强子健保安康
第七章　多食初乳，延年益寿
第八章　当代体坛神话的背后
第九章　改善胃肠功能有秘方
第十章　“现代病”和“绝症”遭遇强劲敌手
第十一章　初乳——维持最佳健康状况的终极补品
参考文献

　　对年轻的父母来说，孩子多病，是令人既担心又无奈的事。吃了很多滋补品和营养品，还是弱不禁风，打针吃药已经成了这些孩子的家常便饭。一句“再也不用打针了！”的初乳广告词牵动了多少父母的心。
　　孩子体质差，经常感冒发烧去看病，动辄一百几十，还不算带孩子去看病的误工费、交通费等，若用同样或更少的钱，既能使孩子少受病痛困扰，确保孩子健康成长，又能让父母少操心，有谁会不乐意呢？
　　其实，要想孩子健康成长，彻底增强孩子的免疫力、改善其体质才是根本。科学研究发现，真正能提高孩子免疫力的是免疫球蛋白。通常，感冒、流感、肝炎等是由病毒引起的，抗生素不仅无法有效杀死病毒，而且还会带来很多副作用，抗体是人体中最有效的对付病毒的物质。
　　一般来说，孩子出生后，其体内的抗体（主要为IgG）几乎都是由母亲在孕期通过胎盘传递以及哺乳期通过乳汁授予的，借助妈妈的无私关怀，其体内的抗体水平才得以与成人接近，因而，婴儿出生后头几个月很少生病。
　　之后，母亲传授给婴儿的抗体逐渐消耗，两三个月后约降为出生时的1／3，一直到6岁左右，孩子自身免疫系统发育健全后才接近成人水平。在医学上，将3个月至6岁之间称为“生理上的免疫功能不全期”。这一时期的婴幼儿自身免疫系统未发育成熟，抵抗力差，易患感冒、腹泻、肺炎等常见感染性疾病，影响发育和身体健康。

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