内容简介
中药佳品,食材新贵!健康不是以治病为本,而是以养生为本。《餐桌上的中药》系列创新「食补」新概念,引领健康新潮流,带给人们健康与活力。枸杞为中药佳品,其滋养功用为历代医家和食疗学家所推崇,认知度非常高,是公认的健康长寿补品,自古享有盛名。本书概括介绍了枸杞的保健功能:降血糖,降血脂,降血压,保护肝脏,增强免疫力,延缓衰老,缓解疲劳等;还推介了鉴别真伪优劣的方法、厨房应用、保存和食用宜忌等;重点介绍了约130款家庭食用方法。枸杞越来越成为餐桌上的新贵食材。
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作者:云知 编著出版社:人民出版社出版时间:2010年09月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2011年02月01日
- 开 本:16开
- 纸 张:铜版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9789621443205
中药佳品,食材新贵!健康不是以治病为本,而是以养生为本。《餐桌上的中药》系列创新「食补」新概念,引领健康新潮流,带给人们健康与活力。枸杞为中药佳品,其滋养功用为历代医家和食疗学家所推崇,认知度非常高,是公认的健康长寿补品,自古享有盛名。本书概括介绍了枸杞的保健功能:降血糖,降血脂,降血压,保护肝脏,增强免疫力,延缓衰老,缓解疲劳等;还推介了鉴别真伪优劣的方法、厨房应用、保存和食用宜忌等;重点介绍了约130款家庭食用方法。枸杞越来越成为餐桌上的新贵食材。