榨汁机调饮品食谱(用心挑选食材,配制健康科学食谱,炖出营养美味,享受简单生活节奏!)

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年09月01日
  • 开 本:20开
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787229065966
  • 丛书名:现代厨房系列
作者:犀文图书 编著出版社:重庆出版社出版时间:2013年09月 
编辑推荐

  现代厨房系列丛书着眼于“快捷、便利”的烹饪方式——使用厨房小家电来满足忙碌的城市劳动者对烹饪、饮食、营养的要求,独具慧眼。
  此系列书把运用度较高的电蒸锅、电压力锅、榨汁机作为对象,根据不同的产品特性,各为读者介绍了一百多款菜肴、饮品,有了它,读者就可以不必为“不会用”、“不会做”而烦恼。

 
内容简介

  现代厨房系列丛书,是针对当代社会特点尤其是快节奏生活人群,精心制作的书籍。《电蒸锅蒸菜食谱》精选了禽畜野味、水产河鲜、素菜时蔬等一百多种菜例,配上菜例详细的营养功效解析、小技巧提示,让你轻松烹饪。此书是家庭简餐的学习好助手,协助您在繁忙的工作时间里享受轻松而温馨的家庭时间。

目  录
前言
Part1 基础知识
榨汁机的功能和特点
如何选用榨汁机
如何使用榨汁机
榨汁机的清洁保养
鲜榨果蔬汁的营养价值
饮用果蔬汁应避免的误区
适宜榨汁的食材
自制营养果汁的十大要诀

Part2 水果类
纯芒果汁
芒果酸奶
前  言

  当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人把大把的时间花在酒楼食肆中,大部分都更注重和依赖家庭饮食,各种小巧便捷的小家电厨具应势而生。随之而来的疑惑就是:该用什么做,该怎么做才好吃。本丛书根据各种小家电厨具的特点,精选了简单方便、易学易懂的营养饭菜的做法,有针对性地指导学厨者轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合工作繁忙而又想获得家庭味道的城市工作者们使用。
电蒸锅也叫电蒸笼,是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽远离来直接清蒸各种美食的厨房用电器。它的出现节约、改善了忙碌一族的生活质量:更健康、更干净、更省时、更省力。
  《电蒸锅蒸菜食谱》一书按主材料分类,覆盖范围广,精选了禽畜野味、水产河鲜、素菜时蔬等共141款菜肴供烹饪者选用;内容详实,配上菜例营养功效解析、小技巧提示,细节处也无忧;步骤易懂,学起来不费力。此书是家庭简餐的学习好助手,协助您在繁忙的工作时间里享受轻松而温馨的家庭时间。

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插图

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