名厨美食精品荟萃：西式面点 调酒 西式烹调

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• 版 次：1
• 页 数：185
• 字 数：302000
• 印刷时间：2004年04月01日
• 开 本：
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787504539571

作者:北京市旅游业培训考试中心 编写出版社:中国劳动社会保障出版社出版时间:2004年04月