内容简介
本书除面、饭类之外，所介绍的点心，分为甜、咸两大类，皆属做法简易而甚受欢迎的，包括了包、饺、糕、卷、球、饼以及羹、露等十分繁多。中国人喜食饭，故本书介绍了炒饭、烩饭、盖饭等。这种菜料与米饭合一而方便取食的方式，也是忙碌的现代人常用的主餐。
当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 家常菜谱 > 面、饭、点心
作者:傅培梅，程安琪 编著出版社:浙江科学技术出版社出版时间:2002年11月
- 版 次：1
- 页 数：107
- 字 数：80000
- 印刷时间：2002年11月01日
- 开 本：
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787534118036