干邑鉴赏手册

版次：1
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国际标准书号ISBN：9787532353583
作者:Conal R. Gregory出版社:上海科学技术出版社出版时间:2000年01月

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本书深入这个名酒世界的易读易明的手册。你可以从中了解到干邑的历史和酿制工艺，知道品尝干邑精华的每一项要领，明白塞伦特河（ Charente River）盆地的气候和石灰岩土地的组合能结出非常优质的葡萄的道理，以及壶蒸馏法和橡木桶能酿出干邑的无与伦比的酒质的工艺。