新编家常汤粥1580例

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2011年12月01日
  • 开 本:24开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787535648082
  • 丛书名:巧厨娘
作者:陈志田 主编出版社:湖南美术出版社出版时间:2011年12月 
内容简介

  吃是为了生存,但吃的合理、吃的健康才是身体健康的基本。国际烹饪大师陈志田针对现代人的饮食结构与营养需求,精心挑选600道健康汤粥。介绍128种健康必备食材,按照蔬菜与干果、畜肉、菌豆、水产五大类精细分类,更加实用,方便时时检索查用。《新编家常汤粥1580例》的道道汤粥都具备非凡营养功效,是调理身体的膳食佳品,每款汤粥均配有精美的图片和详细的制作过程,并有600个烹饪秘诀贴身点题,以保证每款汤粥都浓香醇厚、营养丰富。《新编家常汤粥1580例》更揭示了258个保健常识,真正指导您和家人吃出健康。《新编家常汤粥1580例》是每一位寻求健康人士的*食谱。

目  录
 汤煲多久更营养
 合理煲汤七要素
 喝对汤,更健康
 喝粥的好处
 煮粥的学问
 不同人群喝不同的粥
1 蔬果、干果
 油菜
 幸福圆满一品锅/油菜红枣炖鸭
 油菜鱼尾汤/由菜黄豆牛肉汤/油菜构杞粥
 圆白菜
 圆白菜排骨汤/圆白菜果香肉汤
 圆白菜肉丝汤/萝卜圆白菜酸奶粥/羊肉圆白菜粥
 芹菜

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