水产海鲜家常菜

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2011年12月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787535650009
  • 丛书名:食全食美
作者:陈志田 主编出版社:湖南美术出版社出版时间:2011年12月 
编辑推荐

  跟名厨轻松学做千道水产海鲜。
  天天鲜美无比的新菜色!

 
内容简介

  鲜美的海鲜滋味常令人过口难忘,许多人爱吃海鲜,却觉得做起来非常麻烦,也不懂如何在家里总做出餐厅才有的好滋味。
  其实在家做水产海鲜一点都不难。只要掌握几个重点就能轻松搞定。由于海鲜本身是适合短时间烹饪、简单调味的食材,所以只要在做法上动点心思,使用炒、炸、煎、煮等各式烹饪方式,再搭配应季的蔬菜或其他食材,一道道美味无比的佳肴就能轻松端上桌。
  想吃的既丰盛又满足?翻开《水产海鲜家常菜(精选版)》即可尝鲜。精选一千多道家常水产海鲜的做法,让你天天享用新菜色。
  《水产海鲜家常菜(精选版)》精选1000道既经典又家常的水产海鲜菜,让你在家天天都可享用不同的新菜色。今天要吃哪一道,翻开本书立马就能知道。本书更精心奉上5000条烹饪常识,涵盖专家点评、大厨献招、适合人群,让你在享受美味之时,轻松兼顾健康。

目  录

Part 1 烹饪方法介绍
Part 2 凉拌篇
Part 3 热炒篇
Part 4 焖烧篇
Part 5 蒸煮篇
Part 6 汤煲篇
Part 7 煎炸烤


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