孕产营养同步饮食全书

孕产期女性的营养圣经，全国知名妇幼保健专家权威打造。
 

民以食为天！厨房里的锅碗瓢盆、油盐酱醋到底该怎么样打理，才是我们优质人生的美味开始？“彩读大生活”首推“美食好管家”系列，期待能助您吃得健康、吃得科学、吃得美味。
　　健康是幸福的基石，“彩读大生活”中的“家有国医”系列，从日常保健到常见痛病的自诊自疗，从饮食起居到运动护理，从祖国的传统中医养生秘诀到科学严谨的西医疗法……力求将中、西医专家请到您到，为您有准备一位常年的国医健康养生顾问。

康佳，国家“十一五”攻关科研项目专家，北京市东城区妇幼保健院院长、主任医师，北京预防医学会妇女保健学会副主任委员，北京市医疗事故鉴定委员会专家委员，国内大型权威母婴类杂志《妈咪宝贝》特邀专家，医学学术杂志《武謦医学》编审，自1982年大学毕业后一直从事妇产科

第1章　孕产期营养知识大讲堂
　　营养与优生的关系
　　每一对夫妻都希望生一个健康活泼、聪明伶俐的孩子，因此如何保障孩子发育健全、智力聪颖的问题已逐渐成为每个家庭最为关心的问题之一。
随着我国城乡居民生活水平的不断提高，优生优育意识也日益增强，越来越多的人们开始关注孕妈妈的孕期营养，甚至把这种优生意识提前到了孕育宝宝的准备阶段。但受知识水平的影响，很多年轻的夫妻并没有掌握科学的孕期营养知识。有人认为，孕妈妈吃得越多越好、越精越好，甚至有的孕妈妈通过吃各种补品和药物来加强自身的营养，在她们看来，多增加营养总没有错！还有人根据自己的理解，给孕妈妈指定特殊的忌食菜谱，比如，孕妈妈不能吃牛肉，不能吃瓜果。还有人迷信地认为，吃螃蟹宝宝以后会罗圈腿、横着走（走路倒八字），吃兔肉生唇裂胎儿，吃鱼肉生“美人鱼”（单个下肢）胎儿等。要知道忽视了合理与均衡营养的重要性，必将造成孕妈妈营养不全面、不均衡，影响胎儿的健康发育。因此，女性怀孕前夫妻双方即应注意饮食中各种营养元素的均衡摄取，做到既充足全面，又能强健自己的身体、提高精子和卵子质量，让孕育的宝宝在健康方面赢在起跑线上。
女性怀孕后，胎儿在子宫内的生长发育需要充足的能量和全面的营养元素，这些能量和营养元素均来源于母体。……