肠道排毒特效食谱(吃对食物不生病系列)

正确饮食，有效清除肠道毒素；营养师推荐160道健胃整肠食谱；8大类清肠排毒食材排行榜；肠道保健饮食秘诀大公开。 

本书特色：
　　160道对症食疗整肠餐
　　营养师提供营养专业分析，把关每道料理纤维量与热量，精心提供160道特效排毒料理及润肠饮品，不生病的饮食，对症吃出健康。
　　有效清肠的饮食要诀
　　专家告诉您怎么吃对肠道最健康，确保吃对营养食材，能有效清除肠道废物，促进新陈代谢
　　8大类健肠排毒特选健康食材
　　8大类近40种健康天然食材，食疗效果、营养成分及排毒营养素大公开，每种食材附美味食谱，让您聪明吃对健肠食物，做好体内排毒不生病。

part 1 肠道是健康关键
　　肠道健康为何会受到排便影响？
　　粪便是如何形成的？
正常排便意味着人体每天代谢后的毒素与废物能顺利地排出体外，使人体能正常健康运作，毒素也不会在体内滋生作乱，以常保肠道与免疫系统健康。
通常正常的直肠是空的，里面没有存留粪便。但是当食物残渣在大肠内停留时，部分水分会被大肠黏膜吸收，同时食物残渣经过大肠细菌的腐败与发酵作用后，就会形成粪便。
　　从大便看肠道健康
要了解肠道是否健康，观察每天的排便就能帮您作出判断。
　　1　排便次数：一天至少排便一次
这是最基本的肠道健康指标。如果没办法，至少也要2天排便一次，超过2天以上的排便频率，都不能称为健康的排便习惯。
　　2　排便量：每次至少150克
这也是肠道健康指标。排便量充足且质地柔软，能排出整条粪便，代表肠道健康，消化正常。通常每次正常量至少150克以上，大约1根香蕉的总重量。
　　3　粪便颜色：黄褐色
这也是判断肠道健康的标准。健康的粪便呈黄褐色，属健康成年人的肠道。越偏离黄褐色，代表肠道逐渐老化。偏肉食与高蛋白时，会呈深咖啡色或黑咖啡色。
排便颜色若经常出现深色或黑色，表示几乎都是宿便，指肠道内细菌腐化。如果出现全黑色，代表病变，建议尽快就医治疗。
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