中华养生茶典

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2007年01月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787806535448
作者:朱复融 编著出版社:广东旅游出版社出版时间:2007年01月 
内容简介
神农尝遍百草,得道于茶。在人们的日常生活中,茶是“养生之源”、“疗病之药”和“时尚之品”。本书是全国迄今为止涉及面最广、内容最为丰富的一本饮茶养生全典。
本书介绍了茶营养素的相关知识及人体、营养、能量、茶饮与养生病理之间的关系。本书的*特点是针对人的不同年龄、不同状态、不同身体素质及不同病量,以茶营养成分搭配与对症疗效为中心,多层次、多角度地向广大读者提供一套完整的饮茶养生和疗病方案。使广大读者在轻松阅读中学到科学的茶保健方法。本书也是一部茶方总集,共收录了1000多个以强身健体、美容养颜、纤体瘦身、保健养生、防病疗疾为主的茶方。本书不但是家庭生活、休闲养生的必备用书,也可作为餐饮业、茶饮品生产加工企业的参考用书。
作者简介
朱复融,男,汉族,六十年代生人,江苏淮安人。现从事中国传统饮食文化、生活美学与教育研究。发表了近百篇文章散见内地及港台数十家报刊杂志。中华饮食养生科普文库总策划、总编辑。著和主编有:《中华新药理饮食丛书》、《中华传统饮食营养与宜忌大全》等十余种及教育专著
目  录
茶源文化篇
第一章 茶史沿革
第二章 茶与文艺
第三章 茶与习俗
第四章 茶与宗教
第五章 茶与世界
第六章 茗事典故
茶叶品鉴篇
第一章 茶品概述
第二章 名茶品鉴
茶与茶具篇
第一章 茶具知识
第二章 茶具使用
第三章 紫砂壶

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