专家指导高血压特效食谱(全彩)

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2010年10月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787121120664
  • 丛书名:吃出健康系列
作者:陈伟 主编出版社:电子工业出版社出版时间:2010年10月 
内容简介
高血压病的防治包括合理的饮食控制、体重控制、保持心理平衡、适量运动、戒烟限酒、合理有效的药物治疗和血压监测等。其中,饮食控制是基础。因为,合理有效的饮食控制能改善高血压患者的临床症状,同时辅以其他治疗手段,可起到延缓或减少并发症、降低死亡率的作用。另外,多数临界高血压者通过限盐可使血压得到控制,逆转高血压的临界状态。本书在帮助高血压患者平稳降压的同时,更为大家增添些许饮食的乐趣!
作者简介
陈伟,男,1972年生。北京协和医院临床营养科营养医师,主治医师。1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系,2004年获中国协和医科大学内分泌硕士学位。从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。主编《糖尿病患者饮食指南》《孕产妇营养132个怎么办》《科学新钙念》《
目  录
绪论
高血压患者的合理饮食
降压饮食要注意的细节
降压饮食要规避的误区
减重与限盐同等重要
Part1 10种有效降低血压的营养素
蛋白质
降低高血压的发病率
滑炒鸡丝
鸡蛋豆腐汤·清蒸武昌鱼
烟酸
扩张血管、促进血液循环
韭菜炒鸭肝
蛤蜊蒸蛋紫菜豆腐汤花生

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