内容简介
多吃豆腐保平安，豆腐营养丰富，含多种维生素，豆腐菜是百姓餐桌少有了的居家菜。 本介绍了豆制品菜的600余种做法，汇集了南北方以及各种风味的菜系，简单好学易做，是符合大众口味的生活常备书籍。
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作者:张厚 编著出版社:福建科技出版社出版时间:2008年06月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2008年06月01日
- 开 本：16开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787533531638