开胃美食小炒:现代人时尚美食

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  • 版 次:2
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  • 印刷时间:2009年07月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787801714190
作者:金霞 主编出版社:大众文艺出版社出版时间:2009年03月 
内容简介

 “炒”是我国烹制蔬菜最常用的方法.蕴涵着中华饮食文化的精髓:而美味可口、别具特色的小炒更是国人餐桌上必备的菜肴。
  本书所选小炒.均经营养专家的精心挑选.不但富含人体所需要的多种维生素和各种微量元素.而且还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效。
  一书在手,美味、健康全部拥有。

目  录
菌皇鱼翅
橙汁玉子豆腐
木瓜炖翅
清炒荷兰豆
魔芋鸭火锅
椒盐多春鱼
玉子油菜胆
炸藕盒
冰糖红果
南乳藕片
芳香排骨
酱猪蹄
蒸山水豆腐
山椒腰花

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