波尔多1855年列级酒庄

　　为庆祝波尔多葡萄酒1855年分级体系创立150周年，特出版此书。本书为我们描绘了波尔多列级酒庄的全景图，从五大一级酒庄（拉斐、拉图、玛歌、木桐、奥比昂）到二、三、四、五级酒庄，其中不乏声名赫赫的酒庄，如帕梅尔酒庄、拉·拉贡酒庄、古贺·拉浩斯酒庄、彼奥雷—李奇酒庄、玫瑰山酒庄、卡特—卡内酒庄等。
　　本书由让—保尔·考夫曼（Jean-Paul Kauffman）作序，由国际知名作家及葡萄酒专家休·约翰逊（Hugh  Johnson）撰写前言，正文前关于波尔多分级体制历史和波尔多“风土（Terroir）”的两篇文章分别由美国作家小德维·马卡姆（Dewey Markham jr）和生活在波尔多的荷兰专家葛纳利·冯·洛文（Gornelis Van Leenwen）撰写。
　　本书正文是对酒庄酒庄风光、城堡内景、酒窖、发酵车间、名酒等的介绍和描绘。本书作者弗兰克·费兰（Frank Ferrand）亲自走访了所有酒庄并拜会酒庄主人，为我们描绘了栩栩如生的酒庄全貌；而摄影家克里斯蒂安·萨拉蒙（Chrislian Sarramon）专为本书拍摄并独家发布的酒庄照片更与正文相得益彰。本书结尾处关于波尔多150年来的葡萄酒年份介绍，取自波尔多葡萄酒经纪人塔斯特&洛顿（Taslet&lawton）公司的历史档案资料，向我们描述了波尔多1855年至今150多年来的葡萄酒年份情况。
　　*后，如果您为葡萄酒爱好者或者收藏者，本书作为经典中的经典，必为您的生命画上一幅深刻而美丽的画卷！

　　本书图文并茂，系统介绍了1855年分级体系下波尔多五等六十个酒庄的发展和演变，展现了波尔多独特的风土和人文文化。本书已采用法文、英文、德文、荷兰文、捷克文、意大利文、日文和中文8种语言文本出版发行。
　　本书于2005年初版，旨在纪念1855年波尔多分级体系诞生150周年。中译本补充修订了1798年以来葡萄酒年份记录，增加了与香港译名的对照。这对于葡萄酒爱好者、收藏家及酒类贸易商人来说，无异于又是一本葡萄酒收藏大全，具有相当高的实用价值。

　　刘艺  法国葡萄酒资深专家，法国波尔多美酒骑士团荣誉骑士，专业从事法国葡萄酒工作十余年，通晓法语和英语，法国葡萄酒网（WWW.Frenchwine.com.cn）负责人，波尔多1855年列级酒庄协会合作伙伴。主要译著：《波尔多1855年列级酒店》。
　　张宏  法国某国金融机构驻华代表，法国波尔多美酒骑士团荣誉骑士，爱好法国葡萄酒多年，曾游历多家波尔多名庄，通晓法语和英语。

前言一：《奠基之作》让-保尔·考夫曼（Jean Paul Kauffman)前言二：《列级酒庄的诞生》休·约翰逊（Hugh Johnson）

　　本书在法国葡萄酒业被誉为“法国葡萄酒的圣经宝典”，2010年9月荣获素有“美食美酒图书奥斯卡奖”之称---世界美食美酒评选委员会举办的“2010年美食美酒大奖”之“美酒翻译类图书大奖”。
　　2010年12月，本书也被评为了山西出版社传媒集团十大好书。
　　除此之外，本书还有波尔多市市长、法国前总理阿兰?朱佩和波尔多1855年列级协会主席菲利普?卡斯德亚（Philippe CASTEJA）的倾情推荐。