波爾多右岸極品醇釀

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2011年09月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9789621441201
作者:麥萃才 著出版社: 出版时间:2011年09月 
内容简介

  本书集中介绍波尔多右岸的*醇酿,而右岸的两大产区Pomerol、Saint Emilion的出品,表现出与左岸截然不同的另一种风格,其中的佼佼者酒皇Petrus、产量极少的Chateau Ausone、Chateau Cheval-Blanc更备专文深入分析,令读者可有系统地认识右岸的风土〈terroir〉特性;第二部分的法国葡萄酒事,还为读者带来更多关于酒瓶、新世界与旧世界葡萄酒的决斗、葡萄酒的年份等知识,尝试用不同的角度细说葡萄酒的种种。

目  录

地图
2006年Saint Emition酒庄排名
Pomerol地图及简介
波尔多右岸明珠Pomerol
独一无二Petrus
Sanit Emilion地图及简介
2006年Sanit Emilion酒庄排名
潇洒的白马Ch teau Cheaval Blan
神秘而富有诗意Ch teau Ausone
波尔多的车房酒Garage Wine
法国经典年代佳酿
经典法国陈年葡萄酒
60年代曙光初现

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