健康饮食我选择

本书分为9个部分，即食物多样，谷类为主；增加蔬菜和水果的摄入；牛奶大豆要常吃；以禽肉、鱼肉、代替猪肉；蛋类食物不可少也不可多；油盐糖酒要控制；饮水要饮白开水；吃新鲜卫生的食物；要有好韵饮食习惯。本书从要关爱自己出发，介绍了人体对营养的需要和如何科学摄取营养素问题，阐述了饮食的宜与忌，是健康科学饮食的指导，是走出饮食误区的向导。  

这是一本有关大众饮食健康的科普读物。本书从食物多样，谷类为主，增加蔬菜和水果摄入，牛奶大豆要常吃，以禽肉、鱼肉代替猪肉，蛋类食物不可少也不可多，油盐糖酒要控制，饮水要饮白开水，吃新鲜卫生的食物，要有好的饮食习惯等九个方面阐述了符合我国居民营养需要平衡膳食模式。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大读者阅读使用。