品茶图鉴

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版次：1
页数：
字数：
印刷时间：2016年12月01日
开本：16开
纸张：轻型纸
包装：平装-胶订
是否套装：否
国际标准书号ISBN：9787544765954
作者:陈宗懋、俞永明、梁国彪、周智修出版社:译林出版社出版时间:2016年12月

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214种茶叶、茶汤、叶底原色图片。为广大茶友了解中国茶文化的*全面的工具书。

内容简介

本书是介绍“品茶”文化的专著，具体包括：饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识，以及叶底原色图片，由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶。

作者简介

陈宗懋，茶学专家，现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导，中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席；俞永明，茶学家、茶树栽培育种专家；梁国彪，中国农业科学院茶叶研究所工会主席；周智修，茶学专家。

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