多彩膳食健康全解码
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- 版 次:1
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- 印刷时间:2008年01月01日
- 开 本:大32开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787810716260
作者:(美)赫伯 著,柴巍中,张玉红 译出版社:北京大学医学出版社出版时间:2008年01月
目 录
引言
颜色保护你的身体免受氧损害[1]垃圾食品和垃圾膳食[2]重新调整
你的膳食[2]水果蔬菜增加营养减少热量[2]本书有哪些关于水果蔬
菜的新内容[3]为什么编写本书?[4]了解为何这样做[4]我想帮助
你的个人理由[5]
配制膳食的颜色
你的膳食颜色如何?
从褐色到彩虹色[10]DNA和四个碱基组成的语言[10]DNA与基因
[11]DNA损伤和如何应对这种损伤[11]膳食对DNA的保护作用
[12]DNA损伤和常见病[13]世界经验[14]DNA编码和水果蔬菜
的颜色编码[15]重新设计膳食,控制饮食过量[15]用颜色编码来配
制膳食色彩[16]基因和膳食:你为何有风险[16]总结各种方法来创
造膳食色彩[17]
配制自己的膳食颜色
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