内容简介
一锅靓汤,可让自己和家人身心得到无穷滋养,醇厚甘美的汤水是传递情谊的*纽带。本书精选400道滋补靓汤,一种主料,多种辅料,炖、煮、焖、蒸,寻常技艺演变百变汤谱,醇美肉汤、怡人菜汤、鲜美鱼汤……汤汤水水,让人回味无穷,意犹未尽。400条饮食养生知识,在选料搭配、炖煮方式和时间火候的掌握方面为您提供明确简单的指导,让即使是新手的你也能掌握正宗的煲汤搭配,得心应手地煲出汤亮味鲜的的好汤。
当前位置:首页 > 保健/养生 > 饮食健康 > 好汤健康吃法东问西答
作者:陈志田 主编出版社:湖南美术出版社出版时间:2013年01月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2013年01月01日
- 开 本:16开
- 纸 张:铜版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787535657848
- 丛书名:健康生活书系:第1辑
食有所依,补有所道,全民养生美食必备书,将美食与养生知识一网打尽,让美味与健康全面同步,让养生美食制作无忧。
一锅靓汤,可让自己和家人身心得到无穷滋养,醇厚甘美的汤水是传递情谊的*纽带。本书精选400道滋补靓汤,一种主料,多种辅料,炖、煮、焖、蒸,寻常技艺演变百变汤谱,醇美肉汤、怡人菜汤、鲜美鱼汤……汤汤水水,让人回味无穷,意犹未尽。400条饮食养生知识,在选料搭配、炖煮方式和时间火候的掌握方面为您提供明确简单的指导,让即使是新手的你也能掌握正宗的煲汤搭配,得心应手地煲出汤亮味鲜的的好汤。