内容简介
电影《双食记》给观众留下的印象就是美女、美食，看起来赏心悦目，但如果处理搭配得不好，也会要了人的命。中华传统饮食不仅美味、养生，还有相生相克的道理，就像爱情让人沉醉也能杀人。电影《双食记》的中医顾问、著名中医专家李杰和著名药膳食疗专家郝建新共同打造本书，让人们在安排膳食过程中趋利避害、合理配餐，避免食物相克，防止因不当膳食而产生疾病……
食物没错 吃会错
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作者:李杰，郝建新 著出版社:武汉大学出版社出版时间:2010年04月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2010年04月01日
- 开 本：16开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787307076051
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“药食同源”，皆有相生相克之说。食物相克，即指事物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗、制约的关系。若搭配不当，便会引起中毒反应。长此以往，便会破坏人体的各种机能，威胁人的健康。
该书从食物相克、食物阴阳平衡等角度告诉人们哪些食物不能一起吃，是一本由著名中医专家与药膳食疗专家共同撰写的食物禁忌指南书。
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目 录
序
引子：“双食记”的颠覆
1.“食”刻警惕：《双食记》的暗示
2.再品《双食记》中的“夺命菜”
一 “发物”与“忌口”
1.从朱元璋诛杀功臣谈起
2.中医“发物”知多少
3.说说“忌口”
二 食与食忌
1.“五谷丰登”不可乱配
2.时蔬虽美，也有不合
3.“瓜田李下”，吃水果也要避嫌
4.吃肉谨慎，才能安康
5.水产品“混搭”而不“胡搭”
引子：“双食记”的颠覆
1.“食”刻警惕：《双食记》的暗示
2.再品《双食记》中的“夺命菜”
一 “发物”与“忌口”
1.从朱元璋诛杀功臣谈起
2.中医“发物”知多少
3.说说“忌口”
二 食与食忌
1.“五谷丰登”不可乱配
2.时蔬虽美，也有不合
3.“瓜田李下”，吃水果也要避嫌
4.吃肉谨慎，才能安康
5.水产品“混搭”而不“胡搭”
在线试读部分章节
1引子：“双食记”的颠覆
序
1.“食”刻警惕：《双食记》的暗...
2.再品《双食记》中的“夺命菜”...
2.再品《双食记》中的“夺命菜”...
2.再品《双食记》中的“夺命菜”...
1.从朱元璋诛杀功臣谈起
2.中医“发物”知多少
3.说说“忌口”
食与食忌
1.“五谷丰登”不可乱配
2.时蔬虽美，也有不合（1）
2.时蔬虽美，也有不合（2）
2.时蔬虽美，也有不合（3）
3.“瓜田李下”，吃水果也要避嫌...
3.“瓜田李下”，吃水果也要避嫌...
3.“瓜田李下”，吃水果也要避嫌...
3.“瓜田李下”，吃水果也要避嫌...
3.“瓜田李下”，吃水果也要避嫌...
序
1.“食”刻警惕：《双食记》的暗...
2.再品《双食记》中的“夺命菜”...
2.再品《双食记》中的“夺命菜”...
2.再品《双食记》中的“夺命菜”...
1.从朱元璋诛杀功臣谈起
2.中医“发物”知多少
3.说说“忌口”
食与食忌
1.“五谷丰登”不可乱配
2.时蔬虽美，也有不合（1）
2.时蔬虽美，也有不合（2）
2.时蔬虽美，也有不合（3）
3.“瓜田李下”，吃水果也要避嫌...
3.“瓜田李下”，吃水果也要避嫌...
3.“瓜田李下”，吃水果也要避嫌...
3.“瓜田李下”，吃水果也要避嫌...
3.“瓜田李下”，吃水果也要避嫌...
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