内容简介
本书本着通俗易懂，实用，可操作的原则，向读者介绍了1000种我国各地*欢迎，驰名中外的特色风味小吃的传统槽糕及制作方法。包括蒸，煮烤炒等。原料易得，制作方便，人人会做，家家可制。不但倍受百姓家庭青睐，更是烹饪爱好者的理想用书。
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作者:李少林，李晓玲 主编出版社:科学出版社出版时间:2005年05月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2005年05月01日
- 开 本：
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787030152237
- 丛书名：最新百姓餐桌全书系列