内容简介
作者传授居家轻松化解食品添加物危险的安全饮食法。期望读者别再只是消极因为食品添加物感到恐慌，你该积极学会与食品添加物共处，如何做最好！
作者建议读者为自己及家人从今天开始建立四阶段安全防护：
1．从购买者开始预防。
2．在烹调前的预备工作时，先进行除毒工作。（书里有进一步的详细说明）
3．平日摄取各式各样的营养素，进行体内除毒、解毒。
4．努力打造对毒性免疫的体质，以达到预防目的。
你该这么做：
泡面先煮沸后再食用
理由：煮面的热水能溶解出添加物！
作者建议读者为自己及家人从今天开始建立四阶段安全防护：
1．从购买者开始预防。
2．在烹调前的预备工作时，先进行除毒工作。（书里有进一步的详细说明）
3．平日摄取各式各样的营养素，进行体内除毒、解毒。
4．努力打造对毒性免疫的体质，以达到预防目的。
你该这么做：
泡面先煮沸后再食用
理由：煮面的热水能溶解出添加物！
