内容简介
《妙用大蒜治百病》 第3版 《妙用大枣治百病》 第3版《妙用蜂蜜治百病》 第3版 《妙用枸杞治百病》 第2版《妙用黄酒治百病》 第2版《妙用山药治百病》 第3版《妙用生姜治百病》 第4版《食物妙用》系列科普书火爆热卖超值统一价 19.5 元
食物妙用治百病（全7册）套装
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作者:李济仁主审出版社:中国科学技术出版社出版时间:2017年03月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2017年03月01日
- 开 本：24开
- 纸 张：轻型纸
- 包 装：平装-胶订
- 是否套装：是
- 国际标准书号ISBN：9787504673398
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一套您终于可以读懂的食疗书；一套 适合咱百姓使用的食疗书；一套真正由中医专家撰写的食疗书
目 录
妙用大蒜治百病
妙用大枣治百病
妙用蜂蜜治百病
妙用枸杞治百病
妙用黄酒治百病
妙用山药治百病
妙用生姜治百病
在线试读部分章节
枸杞的传奇文化是神化了的文化，可见枸杞在百姓心目中的地位。中国历史的各个时期都有枸杞的传奇文化。古人认为常食枸杞可以"留住青春美色"" 与天地齐寿"，因此，枸杞花被称为"长生花"，枝条被称为"仙人杖"" 西王母杖"。当时，秦始皇为了长生不老，费尽心机寻求长生之药，宫中被视为三大处方秘药的"返老还童丸"" 七宝美髯丹"" 延龄固本丸"中，都将枸杞作为主要成分之一。五代时出现的《续仙传》载：" 朱孺子见溪侧二花犬，逐入于枸杞丛下。掘之得根，形如二犬。烹而食之，忽觉身轻。" 说的就是服食枸杞根可轻身延年。宋徽宗时，顺州筑城，民工们在土中挖到枸杞的根，其外形如犬，立即献入宫中，这就是传说中的千岁枸杞。
相传，唐代润州有个开元寺，寺里有一口井，突然从此井口冒出两缕青烟，继而又从井中窜出两条巨龙，在井的上空昂首摆尾，翻滚了一阵子后，回头向井内吐了两颗红色耀眼的龙珠，然后便腾云驾雾、摇头摆尾直奔东海而去。龙珠在井中变成了两棵大枸杞树，树根扎在井壁的砖缝里。此树长了多少年谁也说不清，只知它粗壮的茎干和灰白色的枝条沿井壁下垂，长达 2 米余，枝繁叶茂，好像两条意欲向上腾飞的巨龙，故乡民称枸杞为龙树。居住此地的居民世世代代饮用此水，人们大都长寿。久而久之，乡民们给该村起了一个吉祥的名字叫长寿村。唐代文学家刘禹锡有诗赞曰：" 僧房药树依寒井，井有清泉药有灵。翠黛叶生笼石甃（音 zhòu。以砖瓦砌的井壁），殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。"
唐朝《保寿堂方》载地仙丹云：" 昔有异人赤脚张，传此方于猗氏县一老人，服之寿百余，行走如飞，发白返黑，齿落更生，阳事强健。此药性平，常服能除邪热，明目轻身。春采枸杞叶（名天精草），夏采花（名长寿草），秋采子（名枸杞子），冬采根（名地骨皮），并阴干，用无灰酒浸一宿，晒露四十九昼夜，取日月精华之气，待干为末，炼蜜丸如弹子大，每早晚各服一丸，以隔夜百沸汤下。"
枸杞有延年益寿之功。《太平圣惠方》载：古时有一使者去河西出差，路逢一"年少"女子，却正在打一个年约八九十岁的老人，使者深感奇怪，问其女子：" 此老人是何人？"女子曰：" 我曾孙。"" 打之何故？"他不肯食枸杞，致使年老不能行步，所以处罚。" 使者遂问：" 你今年几岁？"女子回答：" 三百七十二岁。" 使者听后非常惊异，忙问：" 何法能得如此高寿？"女子说：" 我没有什么神秘方法，只是常年服枸杞子，它可以使人与天地齐寿。" 使者听罢，急忙记录了下来，并称为神仙服枸杞法。
这个故事，具有明显的传奇色彩。枸杞子虽然并没有使人寿至三百余岁那么"奇"，但将本品当做一种健身延年药，确实有一些道理。枸杞子健身延年、抗衰老的作用，古今多有论述。《本草经疏》认为：" 枸杞子，润而滋补……专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。"《食疗本草》说它有"坚筋耐老"的作用。
相传，唐代润州有个开元寺，寺里有一口井，突然从此井口冒出两缕青烟，继而又从井中窜出两条巨龙，在井的上空昂首摆尾，翻滚了一阵子后，回头向井内吐了两颗红色耀眼的龙珠，然后便腾云驾雾、摇头摆尾直奔东海而去。龙珠在井中变成了两棵大枸杞树，树根扎在井壁的砖缝里。此树长了多少年谁也说不清，只知它粗壮的茎干和灰白色的枝条沿井壁下垂，长达 2 米余，枝繁叶茂，好像两条意欲向上腾飞的巨龙，故乡民称枸杞为龙树。居住此地的居民世世代代饮用此水，人们大都长寿。久而久之，乡民们给该村起了一个吉祥的名字叫长寿村。唐代文学家刘禹锡有诗赞曰：" 僧房药树依寒井，井有清泉药有灵。翠黛叶生笼石甃（音 zhòu。以砖瓦砌的井壁），殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。"
唐朝《保寿堂方》载地仙丹云：" 昔有异人赤脚张，传此方于猗氏县一老人，服之寿百余，行走如飞，发白返黑，齿落更生，阳事强健。此药性平，常服能除邪热，明目轻身。春采枸杞叶（名天精草），夏采花（名长寿草），秋采子（名枸杞子），冬采根（名地骨皮），并阴干，用无灰酒浸一宿，晒露四十九昼夜，取日月精华之气，待干为末，炼蜜丸如弹子大，每早晚各服一丸，以隔夜百沸汤下。"
枸杞有延年益寿之功。《太平圣惠方》载：古时有一使者去河西出差，路逢一"年少"女子，却正在打一个年约八九十岁的老人，使者深感奇怪，问其女子：" 此老人是何人？"女子曰：" 我曾孙。"" 打之何故？"他不肯食枸杞，致使年老不能行步，所以处罚。" 使者遂问：" 你今年几岁？"女子回答：" 三百七十二岁。" 使者听后非常惊异，忙问：" 何法能得如此高寿？"女子说：" 我没有什么神秘方法，只是常年服枸杞子，它可以使人与天地齐寿。" 使者听罢，急忙记录了下来，并称为神仙服枸杞法。
这个故事，具有明显的传奇色彩。枸杞子虽然并没有使人寿至三百余岁那么"奇"，但将本品当做一种健身延年药，确实有一些道理。枸杞子健身延年、抗衰老的作用，古今多有论述。《本草经疏》认为：" 枸杞子，润而滋补……专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。"《食疗本草》说它有"坚筋耐老"的作用。
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