食物养生全书

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2011年07月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787534581885
  • 丛书名:汉竹·健康爱家系列
作者:刘桂荣 著出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2011年07月 
编辑推荐

  120种*常见食物,5种体质,8个年龄段,8种特定人群,20种与饮食密切相关的疾病,以及春夏秋冬、一日三餐的饮食宜忌,都能在本书中找到。
  收录120种食物的常见营养成分表,选购和储存的小窍门,让读者买得放心,吃得更营养。
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内容简介

  本书内容以120种食物的养生功效讲解、养生宜忌、养生吃法等为主线,并增加了不同体质、不同年龄、特定人群、四季三餐以及常见病、日常保健、美容等食物养生内容,满足读者对食物养生全方面的需求。

目  录
第一章 解开食物养生密码
五色食物养五脏
五味食物养五脏
食物四性一~寒、凉、温、热
认识七大营养素的养生功效

蛋白质
碳水化合物
膳食纤维
脂肪
维生素
矿物质
第二章 纠正食物养生误区
最常见的食物搭配误Ⅸ
书摘插画
插图

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