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版 次:1页 数:字 数:印刷时间:2013年01月01日开 本:12k纸 张:胶版纸包 装:平装是否套装:否国际标准书号ISBN:9787543689831作者:张恕玉 等编出版社:青岛出版社出版时间:2013年01月
平凡而感动的回忆,沁人心脾的味道,勾画出中国人对家的眷恋。本系列将帮助您重温那些美好而经典的家常味道。这套书涵盖家常菜的方方面面。只要用心,只要有爱,*平凡的食材往往可以做出*美味的菜肴。
*吃的家常菜,满满的都是爱。这本书精选550款适合全家人的家常菜,200道可口家常主食,80道*人气的西餐,52道青春活力饮品,8套营养早餐,5套品质家宴。
张恕玉,中国烹饪大师,中式烹调高级技师,餐饮业国家一级评委,国家技能竞赛裁判员,中华金厨,山东烹饪协会理事,青岛尊和集团副总裁,编著出版了《美味热炒》《山东特色菜》《吃鱼》《吃虾蟹贝》《鸡鸭鹅鸽菜典》《鱼虾蟹贝菜典》等多部书籍,其中《鱼虾蟹贝菜典》荣获第13届“世界美食图书金奖”。 王作生,营养药膳专家,主治中医师,青岛市药膳研究会理事。擅长中医推拿理疗、药膳食疗,先后编著出版了《糖尿病食疗菜谱》《足部保健按摩图解》《常见病临床诊断学》《现代医院管理概论》《枸杞养生》及“爱心家肴营养保健系列(包括《15种降压食物与150道降压菜》等共15本)”等书籍。其中《食物的相克与相宜》《疾病与食物的相克与相宜》《食物相克与相宜速查手册》等书籍销量均超过10万册,成为深受读者喜爱的畅销图书。
Part 1
美味家常菜
Part 2
可口主食
Part 3
人气西餐
Part 4
活力饮品
Part 5
家有贵客
Part 6
营养早餐
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