内容简介
本书包括550款国际流行的鸡尾酒,每一款均有精美图片,注明配方、调制方法、调制步骤、口味,不时穿插与鸡尾酒相关的著名故事,增加趣味性。图书客观清晰地再现历史上的各大调酒师的佳作,这也是本书的一大吸引人之处。
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作者:(法)费尔南多·卡斯特隆 著,曾锋 译出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2014年06月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2014年06月01日
- 开 本:16开
- 纸 张:铜版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787534572937
·亚马逊网酒类书籍销售排名**。
·已出版英语、法语、西班牙语、日语、希腊语、波兰语等多个版本,畅销全球。
·本书由科兰·佩特·菲尔德(Colin Peter Field)作序,他是世界*著名的巴黎丽兹酒店海明威酒吧的主管,被选为“世界上*好的调酒师”。
·经典与时尚并重,本书包括了历史上的经典鸡尾酒,也收入了近年来的时尚鸡尾酒,款式齐全,插图唯美。
·图书给出了鸡尾酒混合艺术的实用建议,配方中的原料精确量化,保证鸡尾酒品质而无需担心出错,可赏可用。
·这是生活艺术休闲之书,书中不是穿插聊一点有关鸡尾酒的奇闻趣事,让人会心一笑。
·各取所需,乐趣无限,为鸡尾酒爱好者和专业人士展开了一个多姿多彩的鸡尾酒世界。
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